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じゃ、ミックスフライね!」 みたいなノリで半ば強制的に「ミックスフライ定食」になってしまうので、悩むのは二回目以降の話となります。 "初めての人はミックスフライ定食を食べる" のが、この「とんかつ一」の様式美でして、誰もが通らねばならない道なのです。(筆者、取材で来たのに!) とは言え、「ミックスフライ定食」の中身は "メンチカツ、カニコロ、ヒレカツ、鶏の唐揚げ" と豪華なメンツで固められているので、強制的に選択させられたとしても悔いが残る感じではないですね。 まず、ご飯と味噌汁が配膳されます。 この時に大将が 「カレーかけて良い?」 と聞いてくれるので、せっかくですからカレーをかけてもらうと幸せになれると思います。 ちなみに味噌汁もお替わり可能ですが、自分の胃袋と相談しながらペース配分する計画性は必要かと存じます。 そして大将が全力で揚げまくった結果、こんな感じのビジュアルの「ミックスフライ定食」(1, 350円)が降臨します。 この時点で、それなりにデカ盛り感ある「ミックスフライ定食」でして、画面からの熱量もパネェ感じでしょうか? 特筆すべきは、フライ料理には "デミグラスソース的な何か" が最初からかけられていて、ソースも醤油も出番がない可能性も……。 ちなみに筆者、豚カツなどもソース無しで食べる派なので、特にソースや醤油が使えなくてもノーダメージでございます。 ほぼ全てが "揚げ物" でして特に優先順位はないと思われるので、まずは大好物の鶏の唐揚げからいただく事にします。 「ちょっとお父さん、唐揚げ盛り過ぎ!」 とか、厨房で楽しそうに話をしていたような気もしますが、鶏の唐揚げに関しては多い分には不満はなく、むしろ大歓迎すべきだと思いますね。 気になる味の方ですが、しっかりした下味、カラリと揚がった衣も軽快で、思ったよりも軽快に食べる事が出来ました。 すると、どうでしょう? 「キャベツ食べる?」 みたいな事を大将が聞いてくるので、 「まだキャベツは大丈夫です!」 と返事をした所、 「じゃあスパゲティー足しておくね!」 みたいな展開になり、気が付いたら一番最初の時よりも料理のボリュームが増えていた件。 「これがウチの売りだから!」 と満面の笑みで喜ぶ大将を見ると、感謝の気持ちと同時に沸き上がる不安を隠せない筆者です。 あの大きなボールにあるスパゲティーを延々と盛られたら、そう遠くない未来に力尽きる自信があります。 ちなみにフライ料理の方もおいしくて、ヒレカツとかもギリギリの線を狙って揚げている感じでしょうか?
台形への理解を深めて、さまざまな問題に対応できるようにしてくださいね!
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